Über Boizel
Familiengeführt seit 1834, mit nur 7 Hektar eigener Rebfläche aber ambitioniertem Anspruch. Die Boizels kaufen zu, was der eigene Weinberg nicht liefert - und keltern daraus Champagner mit Charakter.
Die "Trésor-Kollektion" zeigt das Können: lange Hefelager, komplexe Reservewein-Anteile. Boizel bleibt unter dem Radar der meisten Konsumenten. Wer sie findet, wird belohnt.