Über Emmanuel Brochet
Seit 2002 arbeitet Emmanuel Brochet in Villers-aux-Nœuds, bio-zertifiziert seit 2011. Nur 11.000 Flaschen aus kleiner Fläche - Qualität statt Quantität.
Die Champagner zeigen Premier-Cru-Charakter: präzise, mineralisch, mit Rückgrat. Brochet gehört zur neuen Generation, die beweist, dass kleine Produzenten Großes leisten können.