Über Jacques Lassaigne
Bio-zertifiziert in Montgueux, dem "Berg des Südens". 50.000 Flaschen aus Kreideböden, die an die Côte des Blancs erinnern, obwohl die Lage 100 Kilometer südlich liegt.
Emmanuel Lassaigne hat den Chardonnay von Montgueux bekannt gemacht. Die Champagner sind mineralisch, präzise - ein Geheimtipp für Terroir-Enthusiasten.