Über Gimmonet
Blanc de Blancs seit 1750, Parcellaire-Pionier seit 1955. Die Familie Gimmonet bewirtschaftet in Cuis 26 Hektar, darunter Reben, die über 100 Jahre alt sind.
250.000 Flaschen, 60 Prozent Grand Cru Anteil. Die Champagner zeigen verschiedene Terroirs der Côte des Blancs separat - ein Lehrbuch in Flaschenform. Gimmonet ist Referenz für Blanc de Blancs.