Champagner aus Avize
Avize ist eines der sechs legendären Grand-Cru-Dörfer der Côte des Blancs und gilt als Wiege der größten Blanc de Blancs. Die reinen Kreideböden bringen Chardonnays von unvergleichlicher Finesse hervor.
Terroir & Charakter
Die nach Osten ausgerichteten Hänge profitieren von der Morgensonne, während die tiefe Kreide für perfekte Drainage und mineralische Komplexität sorgt.
Bedeutende Produzenten
Hier arbeiten einige der besten Winzer der Champagne, darunter Agrapart und Jacques Selosse, der Pionier des Terroir-Champagners.